Il mondo, fra odori, sapori, erbe e spezie
Eccoci al martedì grasso. Ancora non sapete che dolce fare per stupire? Eccone uno, semplice e meraviglioso... ne vado pazzo!Zenzero canditoIngredienti500 gr di zenzero frescozucchero PreparazionePelare e tagliare a cubetti lo zenzero.Metterlo in una casseruola, coprire con acqua e cuocere fino a quando è tenero (circa mezz’ora).Scolarlo, pesarlo e rimetterlo nella... Continua la lettura »
Se pensate di mascherarvi da Biancaneve o da relativa strega/matrigna per carnevale, allora avrete bisogno di mele... ed ecco due leccornie con le mele.Dolcetti alle meleIngredienti4 mele300 ml di succo di mele300 gr di noci sgusciate125 gr di farina 00200 ml di olio di semi300 gr di zucchero1 bustina di... Continua la lettura »
Oggi è giovedì grasso: feste e dolci a non finire, immagino.Io consiglio di andare sul bellissimo blog dedicato alla Sardegna e curato da Dontella Cambosu per rubare la ricetta delle orillettas, dolci sardi tipici del carnevale. Qui il link ai due post . Buona lettura e buon appetito! ... Continua la lettura »
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