Species

Personalmente la festa di Halloween non mi dice proprio nulla e, sinceramente, non mi piace. Preferisco le nostre tradizioni.

La festa, comunque, è opportuna per mangiare la zucca, che è buona e fa bene. Quindi, prendiamola per quella che è: un’occasione per stare insieme.

Secondo i dati disponibili quest’anno i consumi di zucca, in tutte le loro varianti, di plastica o vere, dipinte e lavorate, raggiungono i 20 milioni (contro i 25 dello scorso anno).

Ancora gettonate le feste in locali, discoteche e ristoranti, per le quali gli italiani spenderanno 110 milioni di euro.

Con la “scusa” di Halloween, poi, suggerisco un librettino agile e interessante sulla zucca: Gian Marco Mazzanti, Mettitelo in zucca. 50 ricette con l’ortaggio delle favole (64 pp, euro 5,50).

Comunque, qualche ricettina con zucca e affini per Halloween la posterò senza dubbio, partendo da come io organizzerei una festicciola.

Giustamente Luigi Gallo di Protonutrizione fa notare che il discorso sui "detrattori" del cioccolato va inserito nel campo più ampio della giustizia. Dice il dottor Gallo:

«In sostanza si fa notare che la coltivazione industriale implica la realizzazione di monocolture di cacao a scapito di foreste e della biodiversità alimentare. Nelle piantagioni vengono impiegati pesticidi che danneggiano l’ambiente, i contadini e i consumatori del prodotto. A ciò va aggiunto lo sfruttamento dei braccianti, il ricorso al lavoro minorile, i bassissimi salari, gli orari di lavoro spesso estenuanti»

È per questo che segnalo un'altra iniziativa che si tiene sempre in Umbria, ma a Gubbio: la manifestazione Altrocioccolato, dove la giustizia sa di cacao. Il tema scelto per l'edizione 2007 di Altrocioccolato è racchiuso nello slogan Il cioccolato scende in piazza.

Eurochocolate è più o meno uguale tutti gli anni, con la sua buona dose di caos. Forse per gustare di più il cioccolato e apprezzarne anche i valori sociali ci si può recare a Gubbio (Pg) tra il 18 e il 21 ottobre e partecipare ad Altrocioccolato.

Luigi Gallo in un interessante post fa notare che ci sono alcuni che "dicono male" del cioccolato. E noi rispondiamo a tali detrattori che il cioccolato fa bene - ok, risposta dettata più dall'amore per il cacao, lo ammetto!

Comunque, nell'edizione di Eurochocolate di quest'anno ci sarà pure il cioccolato che fa bene: la Chocopirin-A, la prima pastiglia al cioccolato fondente arricchita con vitamina C e vitamina A!

La Chocopirin-A si pone, quindi, come il primo prodotto che coniuga le proprietà benefiche del cioccolato con quelle delle vitamine, oltre ad essere un articolo fortemente innovativo nel settore cioccolato.

Una scatola di Chocopirin-A contiene 12 pastiglie al cioccolato fondente arricchite con Vitamina A e C. Indicate in caso di ridotto apporto od aumentato fabbisogno di vitamine A e C nella dieta.

Qui la scheda tecnica con tutte le spiegazioni di cui si abbisogna. 

Per celebrare la Giornata mondiale dell’alimentazione 2007, in calendario il 16 ottobre e dal tema Diritto al cibo, da oggi le reti Mediaset trasmetteranno una campagna pubblicitaria di sensibilizzazione. Lo spot è stato prodotto dalla Direzione creativa Mediaset e donato alla Farnesina che lo distribuirà a tutte le emittenti televisive disponibili alla sua trasmissione.

La Giornata mondiale dell’alimentazione istituita dalla Fao e promossa in Italia dal ministero degli Affari Esteri, mira a far riflettere l’opinione pubblica mondiale sulle condizioni di fame e alla malnutrizione, un fenomeno che tocca ancora oltre un miliardo di uomini, donne e bambini. 

Pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale del 12 agosto 2005, si celebra oggi la Festa dei nonni allo scopo di conferire la dovuta importanza al ruolo svolto dai nonni all'interno delle famiglie e della società in generale. Quasi a voler significare come i nonni rappresentino figure e modelli di vita che affiancano ed aiutano i genitori nell'assistenza quotidiana e nella crescita dei bambini, specie sotto il profilo della sfera affettiva. Regioni, Province e Comuni possono promuovere, nell'ambito della loro autonomia e delle rispettive competenze, iniziative di valorizzazione del ruolo dei nonni. La legge prevede altresì che il Presidente della Repubblica conferisca annualmente un Premio nazionale del nonno e della nonna d'Italia, in favore di 10 nonni che nel corso dell'anno si siano distinti per aver compiuto azioni particolarmente meritorie sul piano sociale. Le loro buone azioni saranno giudicate da altrettanti nonni: sarà infatti nominata ogni anno un'apposita commissione composta da cittadini ultra sessantacinquenni, italiani o di un Paese dell'Unione europea.

Per quel che riguarda la cucina... qui trovate la ricetta della torta W i nonni!